2009-12-24

年末年始の受付について

当店のご利用､ありがとうございます。
 
2009年・年末年始のご注文の受付についてお知らせいたします。
　　　年末は12/28の受付まで　　　年始は1/6からの受付となります。
 …

2008-08-22

日本以外の醤油

健康食として日本食が世界各地で好まれるようになってから、醤油を世界各地で手にいれることが出来るようになった。醤油は現在100カ国以上の国に輸出されており、生産は年14万キロリットルにも達する。大手メー…

2008-08-22

日本の醤油

こいくち（濃口）
関東地方で発達した最も一般的な醤油。醤油の生産高の約9割はこれを占め、通常、単に「醤油」というとこれを指す。様々な料理の味付けに使われる。食堂にある醤油は、まずこれと思ってよい。原料…

ページトップへ戻る